總的來說，測定蛋白質(zhì)含量方法有很多，不過目前在市場上常用的檢測方法是凱氏定氮法，并且在采用凱氏定氮法檢測蛋白質(zhì)含量時通常還會用到一款儀器，那就是消化爐，消化爐可以說是定氮儀的重要組成部分，是用于樣品消化的部件。市場上消化爐有多種型號，而且不同型號具有不同的功能特點(diǎn)及參數(shù)，以托普云農(nóng)為例，定氮儀消化爐大致可以分為四種型號，主要有KDN-04C/KDN-08C/KDN-12C/KDN-20C，所以在這里提醒大家在選購儀器時要格外注意。本文就對消化爐的功能及使用做以簡單的介紹。

消化爐|定氮儀消化爐的功能：

　　1、整機(jī)機(jī)箱采用特制噴塑鋼板，工作臺面采用不銹鋼材料制成

　　2、具有良好的耐腐蝕性，顏色美觀。

　　3、雙層外殼設(shè)計，空氣隔熱層與硅酸鋁隔熱層，雙重隔熱效果。

　　4、整機(jī)具有防過壓、過流、過熱等多重保護(hù)。

5、整機(jī)小巧美觀，操作簡單，使用方便、快捷。

消化爐|定氮儀消化爐的使用須知：

　　1、消化爐在操作過程中如氣體外逸，需加大自來水壓力。消化密封圈外壁每次試驗結(jié)束清洗一遍延長使用壽命。

　　2、為避免干擾，保證消化爐正常運(yùn)行和人身安全，操作過程中必須安全接地。

　　3、如果操作不當(dāng)，請拔去電源插頭，換上新的后，關(guān)水，打開排水水排盡蒸發(fā)爐水，按照開機(jī)調(diào)試步驟重新開機(jī)操作。

4、用戶在遵守消化爐的運(yùn)輸、保管、安裝和使用規(guī)程的條件下，如儀器因制造問題而不能正常工作時，或開箱時發(fā)現(xiàn)包裝不良而損壞、附件與裝箱單不符、少零件等的情況，請及時與廠家取得聯(lián)系，不要私自拆卸或安裝其他配件。

以上便是消化爐|定氮儀消化爐的功能及使用須知，托普云農(nóng)研發(fā)生產(chǎn)的消化爐主要有數(shù)顯式消化爐、石墨消化爐、曲線升溫消化爐、經(jīng)濟(jì)型消化爐，不同種類的消化爐在消化時間和消化樣品的*程度上也是不太相同的，建議大家在購買時詳細(xì)咨詢。zs